26. březen 2008
Autor článku: Karla Salabová
Napsali o nás v novinách
Kouzelné Velikonoce
Jindřichovická škola připravila kouzelné Velikonoce
Kouzelný začátek velikonočních svátků připravila svým žákům malotřídka v Jindřichovicích pod Smrkem. Do obce ve Frýdlantském výběžku, nedaleko česko-polských hranic, se sjely na Zelený čtvrtek desítky dětí a rodičů, aby ve zdejší škole oprášily lidové zvyky a tradice.
Malí návštěvníci si tak mohli pod dohledem specialistů vyzkoušet tradiční pletení pomlázek, zdobení kraslic nebo pečení mazanců.
„Velký zájem byl zejména o práci v kuchyni, mazance lákaly hlavně děvčata,“ uvedla zdejší učitelka Jana Hyxová.
Zkušený pekař Petr Hyxa připravil pro děti těsto na velikonoční mazance podle #zvláštní receptury a roztopil pec. Zbytek už byl na malých školácích. „Mazanec má své tajemství a předpisy. Hospodyňky mohou použít například jablečnou drť, která udrží pečivo měkké. Doporučuji také citrónovou kůru, ta pečivu dodá vůni,“ vyprávěl pekař.
Pánská část velikonoční slavnosti se mezitím pečlivě věnovala pletení pomlázek pod vedením jednoho z místních znalců. „Návštěvníci si vyzkoušeli nejrůznější druhy proutěných metliček a poté testovali i jejich využití, aby měly na pondělí vše připraveno,“ smála se Jana Hyxová. Během zdobení kraslic, které dětem podle starých zvyků představila výtvarnice Kamila Kolaříková, využily děti zejména přírodní materiály.
Jindřichovická malotřídka patří ke školám, které v Libereckém kraji propagují alternativní výuku. „Do učení zapojujeme pohyb a relaxaci, důraz klademe také na formu hry. V rámci stravování se snažíme využít pravidla zdravé výživy, tak aby jídlo dětem chutnalo a zároveň prospívalo,“ dodala Hyxová. Lidovým zvykům se zdejší školáci věnují poměrně často. Před několika dny vynesli v rámci vítání jara Moranu, během Vánoc se konají ve škole půvabné besídky.
JAKUB HORA
Foto: JAKUB HORA
Kouzelný začátek velikonočních svátků připravila svým žákům malotřídka v Jindřichovicích pod Smrkem. Do obce ve Frýdlantském výběžku, nedaleko česko-polských hranic, se sjely na Zelený čtvrtek desítky dětí a rodičů, aby ve zdejší škole oprášily lidové zvyky a tradice.
Malí návštěvníci si tak mohli pod dohledem specialistů vyzkoušet tradiční pletení pomlázek, zdobení kraslic nebo pečení mazanců.
„Velký zájem byl zejména o práci v kuchyni, mazance lákaly hlavně děvčata,“ uvedla zdejší učitelka Jana Hyxová.
Zkušený pekař Petr Hyxa připravil pro děti těsto na velikonoční mazance podle #zvláštní receptury a roztopil pec. Zbytek už byl na malých školácích. „Mazanec má své tajemství a předpisy. Hospodyňky mohou použít například jablečnou drť, která udrží pečivo měkké. Doporučuji také citrónovou kůru, ta pečivu dodá vůni,“ vyprávěl pekař.
Pánská část velikonoční slavnosti se mezitím pečlivě věnovala pletení pomlázek pod vedením jednoho z místních znalců. „Návštěvníci si vyzkoušeli nejrůznější druhy proutěných metliček a poté testovali i jejich využití, aby měly na pondělí vše připraveno,“ smála se Jana Hyxová. Během zdobení kraslic, které dětem podle starých zvyků představila výtvarnice Kamila Kolaříková, využily děti zejména přírodní materiály.
Jindřichovická malotřídka patří ke školám, které v Libereckém kraji propagují alternativní výuku. „Do učení zapojujeme pohyb a relaxaci, důraz klademe také na formu hry. V rámci stravování se snažíme využít pravidla zdravé výživy, tak aby jídlo dětem chutnalo a zároveň prospívalo,“ dodala Hyxová. Lidovým zvykům se zdejší školáci věnují poměrně často. Před několika dny vynesli v rámci vítání jara Moranu, během Vánoc se konají ve škole půvabné besídky.
JAKUB HORA
Foto: JAKUB HORA
Fotogalerie
Pletu, pletu pomlázku bez nití a provázků...
S Mistrem pekařem panem Hyxou
Malé pekařky
